[요리] 어묵탕

어묵탕 간단하게.

<준비물>
어묵 먹고 싶은만큼, 무, 대파, 간장, 소금, 청양고추
옵션-버섯, 두부,

<만들기>
1. 물 1.5리터 담아서 무 나박썰어 넣고 끓이기. 빨리 익으라고.
2. 무 말랑해지면 간장2스푼, 청양고추 잘라 넣기.
3. 어묵 먹고 싶은 거 적당히 잘라 넣기.
4. 팔팔 끓으면 간보고 소금으로 간 맞추고 대파 어슷하게 잘라 넣고 끝.
5. 양념장-간장1, 고춧가루 톡톡, 와사비 적당히.


동원 부산어묵 종합 1kg.

이 어묵은 어육 함량이 낮아서 생선밀가루떡 느낌이지만 싸니깐.

역시 찬바람 불면 어묵탕이지.


끝.