소금

속초 청대리막국수.
주차장 있음.

토면 11,000원.

맛간장.

막국수10,000원.

왼쪽 토면, 오른쪽 막국수.
토면 색이 더 진하고 굵고 까끌까끌하다.

감자전 12,000원.

속초에 갔다가 토면을 전문으로 막구수집이 있어 가봤다.
청대리막국수.
아파트 뒤로 올라가길래 여기에 식당이 있나 싶은데 딱 나왔다.
주차장이 있어 좋다.

토면은 메밀껍질까지 갈아서 만든 면이라고 한다.
보통 막국수도 있어서 같이 주문해 보니 확실히 면 색이 다르다.
면만 먹어보니 토면이 훨씬 고소하고 향이 짙었다. 토면이 까끌까끌하기 때문에 매끈한 면이 좋다면 일반 막국수가 낫겠다. 구성에는 차이가 없고 면만 다르기 때문이다.

그릇에 직접 사장님이 육수를 부어주고 맛간장을 8번 뿌리라고 하신다. 먹어보고 더 넣든지 하라고.
과연 토면은 향이 좋고 구수했다.
위에 얹어진 메밀순이 보기에 시선을 압도하더니 아삭아삭 식감도 좋았다.
그런데 내 입맛엔 육수가 좀 비리다고 느껴질 정도로 맹맛이고, 맛간장은 맛이 연한데 그 와중에 달아서 전체적으로 임팩트가 없었다. 간장을 더 많이 뿌리게 된다.
보통 들기름막국수 맛보다 밍밍했다.
토면의 맛을 즐기기엔 좋았다.

매운맛 소스가 있는데 정말 별로였다.
맛간장이 훨씬 낫다.
김치도 내 취향이 아니었다.
감자전이 쫀득하고 맛있다.

결론, 메밀순이 궁금하다면.





끝.

다이소 젤리볼.

원재료명.

영양정보.

다이소 젤리볼 1,500원.

사탕, 초콜릿, 젤리가 하나로 합쳐진 간식이 있어 사봤다.
봉지를 열어보니 크기와 색이 다양한 동그란 알맹이들이 있다.
꺼내보니 티피초코볼같이 생겼다.
겉이 사탕, 그 안에 초콜릿, 제일 가운데엔 젤리가 있다고 하더니 과연 그렇다.
사탕이라고해서 씹지 못하게 딱딱하지 않고 티피 초코볼 겉부분보다 아주 살짝 더 딱딱한 정도다.
아그작 하고 겉 부분이 깨지면 초콜릿이 나온다.
여기까지는 티피초코볼 같은데 가운데에 젤리가 있어서 쫄깃쫄깃하다.
젤리가 레몬, 오렌지, 딸기 맛인데 맛이 특별히 강하지 않고 향도 많이 나지 않는다.
단맛의 연속인데 3단계의 식감이 다 달라서 먹는 재미가 있다.

결론, 와작와작 쫄깃쫄깃.






끝.