[이거] 콩국물가루

이마트에서 노브랜드 콩국물가루를 사봄.

3인분 기준 300g으로 나와있냐.
게다가 이 제품은 총400g 임.
보통 일인분 기준으로 나와 있우야 하지 않나?
아님 재품 총량인 400g 기준으로 나와있으면 자기들 편할라 그러나 이해를 하겠는데.
하여튼.
✓ 1인분 기준 : 가루 100g+물 500ml

외국산 콩가루, 옥수수가루, 팜유 등 들어감.
땅콩가루 들어가니 알레르기 조심.

가루 퍼봄.

검은깨가 잘보임.

물에 풀어봄.
잘 안보이던 하얀깨도 보임.
찬물에도 잘 풀린다더니 정말로 잘 풀림.

소면을 삻아서 콩국수를 만듦.

방토 올렸더니 그럴싸해 보임.

우리집 텃밭 표 방울토마토 자랑.

먹어봄.

난 걸죽하게 먹는게 좋아서 가루100g 에 물을 390ml만 했음. 면에 국물이 감길 정도, 스프 같은 농도가 됨.
시판 콩국물 같은 질감을 원하면 500ml넣는게 맞을듯.

정말 콩국수집에서 먹는 콩국물 맛이 남. 그렇겠지. 크림도 넣고 팜유도 넣고 했는데 맛을 잘 만들어 냈겠지.

혼자 콩국물 사면 상하기 전에 다 먹기 어려울 때가 있는데 이건 가루라 상온 보관이 가능해서 좋고, 내가 콩국물 농도를 결정할 수 있어서 좋음.
물에 가루를 풀기만 했는데도 고소하고 미미하게 단맛이 있어서 꿀떡꿀떡 잘 넘어감.
설탕 넣어 달게 마시면 정말 맛있는 미숫가루 먹는 맛.

결론, 집에서 간단하게 입맛에 맞는 콩국물 만들 때 딱.


끝.