[떡] 문경 뉴욕제과 찹쌀떡

문경 뉴욕제과 찹쌀떡.

아침 일찍 가는 거 아니면 예약 필수다.
금요일 오전 10시 30분에 가니 이미 품절.
다행히 예약 취소 된 거 하나 있다고 해서 운 좋게 한 박스 구입했다. 고맙습니다.

얇은 종이박스 안에 옹종종 들어있는 탐스런 찹쌀떡.

문경 뉴욕제과 찹쌀떡 1박스 10개 7,000원.

얇은 종이 박스 안에 찹쌀떡 10개.
과대 포장 없이 간소한 게 좋다.
종이 박스가 얇아서 조심히 들어보면 묵직한 찹쌀떡 무게가 느껴진다.
찹쌀떡 한 개 크기는 손가락 4개 너비 정도.
묵직하다.

떡이 쫄깃한데 질척 거리지 않고 잘 끊기는데 말라서 뚝 뚝 끊기는 게 아니라 쫀득한데 질질 늘어지지 않는 식감. 진짜 절묘하다.

팥은 단팥인데 알맹이가 조금 남아있는 스타일.
달달한데 안 달아.
먹으면 적당하 달달한데 시판 찹쌀떡이랑 비교하면 탁 치는 단맛이 아닌 뭉근한 단맛.

떡은 너무 질척거리지 않고, 쫄깃하면서 이에 늘어 붙지 않고, 팥은 달달한데 질리지 않고 계속 먹을 수 있는 부드러운 단 맛. 단팥이 너무 무르지 않고 적당히 부드러운 단팥.
진짜 아슬아슬 줄타기 잘하는 찹쌀떡이다.

결론, 동네 있으면 정기 구매 할 듯.




끝.