반응형

공주팜 밤약과.




원재료명, 영양정보.







엄지손가락 2개 크기.
















https://naver.me/5h3xt8kC

사시사철 먹을수 있는 공주 특산물 밤으로 만든 수제 밤 약과 : 공주팜

[공주팜] 공주 특산품인 공주 알밤이 들어간 우리밀 밤약과, 한과 선물세트를 선보이고 있습니다.

link.naver.com





공주팜 밤약과.
구매시점에 250g 한 봉지 6,900원+배송비 3,000원.
국내산 밤가루 5%가 들어간 약과.
(밀가루는 수입. 국내산 밀가루 제품은 용량이 더 적음.)
밤약과라니 특별하잖아~

요즘 약과는 우후죽순 많은데 조청으로 만든 약과는 의외로 별로 없더라.
이 약과는 조청으로 만든 데다 밤가루도 들어갔다길래 사봄.

크기는 삼립 미니약과 정도에 두께는 미니약과 2개 정도.
패스츄리 스타일 아니고 옛날 약과 스타일이라 겉이 살짝 진득하고 안은 촉촉함.

먹어보니 겉은 살짝 바삭하면서도 진득하고 안은 꾸덕 촉촉한 게 버터바 느낌.
맛있다.
안 단데 달아.
솔직히 밤맛은 잘 모르겠는데 집중하면 은은한 향기가 느껴짐.
냉장했다 먹으면 겉 빠작 속 촉촉 식감을 더 느낄 수 있으므로 추천.
상온에 보관하고 먹으면 촉촉하고 부드러운 식감.
기름 냄새 없고 설탕의 탁 치는 단맛이 아니라 은근한 조청 단맛이 좋음.
밤 약과라는 것도 특별하고.
명인약과랑 비교하면 난 명인약과 너무 찐덕거려서 맛있지만 부담스러웠음.

결론, 조청의 부드러운 단맛이 좋은 약과.






끝.




반응형

+ Recent posts