[빵] 투썸플레이스 金귤 생크림 케이크

투썸플레이스 금귤 생크림 케이크.

투썸플레이스 金귤 생크림 케이크 8,800원.

금귤을 이용한 케이크가 나왔길래 먹어봤다.
금귤 콤포트와 귤 생크림이 샌드 된 케이크다.
빵은 기본 하얀색 시트.
시트 3장 사이에 귤 하얀 생크림이 발라져 있고 중간중간 금귤 콤포트가 들어있다.
옆에서 보니 금귤 콤포트가 마치 복숭아통조림 슬라이스 같이 보인다.
맨 위에는 귤 조림이 가득 올려져 있다.

맨 위에 귤은 그냥 통조림 귤맛.
연하게 달고 속껍질이 다 벗겨져 알맹이만 있어서 좋다.
생크림은 하얀색인데 은근히 귤향이 난다.
빵 사이에 주황색이 금귤 콤포트인데 새콤달콤한 게 아주 맛있다.
그런데 금귤 콤포트가 전체적으로 발라져 있지 않고 드문드문 있어서 조금 아쉽다. 이게 제일 맛있는데.
금귤쨈이 조금 더 새콤해도 좋겠다 싶지만 이 정도도 나쁘지 않다.
단맛 일색인 케이크 사이에 돋보이는 상큼함.
보기에도 예쁘고 맛도 좋다.

결론, 새콤한 맛이 봄을 부르는 기분.




끝.