[식품] 삼립호빵 흑초강정

삼립호빵 흑초강정.

식초 2.09%

원재료명.

영양정보.

삼립호빵 흑초강정 쉐프 에디션 정지선 쉐프.

삼립호빵에서 쉐프에디션이라고 고추잡채랑 흑초강정 두 가지 맛을 내놨는데 흑초강정이 더 끌려서 이거 먹어봄.

3개밖에 안 들었네.
겉모습은 평범.
반 갈라보니 잘 쫄아든 갈비찜 같은 고기가 나옴.
냄새를 맡아보니 새큼한 향이 살짝 남.
먹어보니 고기 덩어리가 생각보다 큼지막하고(기대를 안 하긴 했음) 적당히 짭짤한 게 맛있다.
흑초는 새큼한 향이 살짝 도는 정도인데 감칠맛을 더해줘서 좋았다. 사람에 따라서는 더 새콤했으면 좋겠다는 의견도 있음.
고기만 먹으니 밥이 생각나는 짭짤함.
이건 마치 장조림에 살짝 식초 흘린 맛.
식초향이 고기의 느끼함을 커버하네.

강정이라는 단어에서 닭강정 같은 바삭함을 기대했다면 실망했겠지만 흑초라는 단어에 집중했다면 만족할 맛.

결론, 쉐프님 이름 걸고 나온 맛 맞네.





끝.