[과자] 스타벅스 리얼 두부칩

스타벅스 리얼두부칩.

원재료명, 영양정보.

스타벅스 리얼 두부칩 3,400원.

쌀가루에 두부 넣고 검은깨 넣고 구워낸 두부과자.
동물성 재료 안 들어간 완전 채식용 비건 과자.
오백 원짜리 동전보다 좀 더 큰 크기.
검은깨가 왕창 박힌 먹음직 스런 모습.
만져보면 얇지만 탄탄하고 탁탁 부러지는 질감. 마치 센베과자처럼.
튀기지 않아 느끼하지 않고 단맛이 적어 고소한 맛이 두드러짐.
밀도 있는 질감에 단맛이 적어 더 빡빡하게 느껴질 수 있음.
먹다 보면 물이 당김.
튀겨낸 두부과자에 익숙하다면 센베과자처럼 메마른 질감에 당황스러울 수 있음.
고소미 과자에서 설탕 빼고 더 납작하게 압축하면 비슷란 맛이려나.
비건 과자이고 가루 떨어짐 없이 쏙쏙 먹을 수 있어 좋음.

결론, 단맛 적은 아주 고소한 구워낸 두부과자.


끝.